Aunque el azúcar (glucosa o diversos tipos de carbohidratos) es indispensable para el funcionamiento de las células. La “dieta moderna” cada vez contiene más azucares refinados que producen elevaciones súbitas del nivel de glucosa en sangre, que se acompaña de una sensación de bienestar transitorio y de cambios cerebrales, similares al que producen diversos tipos de drogas. Sin embargo estas elevaciones del nivel de azúcar son seguidas por caídas súbitas, las cuales producen ansiedad y la necesidad de más azúcar. Esto produce un círculo vicioso, que lleva a la persona a querer comer más y más para poder satisfacer esta ansiedad. Este proceso es muy similar a lo que sucede con diversos tipos de drogas o adicciones.
Los alimentos que producen este efecto con mayor severidad (elevación y caída súbita de los niveles de azúcar en sangre) se les conoce como alimentos con un INDICE GLUCEMICO ELEVADO. Entre ellos se encuentran los refrescos, dulces, azúcar de mesa, papas, harinas, la miel, cereales, panes, chocolates, galletas, pasta, etc.
Este tipo de alimentos o bebidas deben de ingerirse en cantidades mínimas o moderadas. Es de especial importancia, tratar de limitar su ingesta por niños pequeños, ya que al parecer ellos son más susceptibles a “Hacerse Adictos” a este tipo de azúcares refinados. Leer más
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Boletín 276. Obesidad Infantil en México
Según cifras de la UNICEF México ocupa el Primer Lugar Mundial en Obesidad Infantil, , 1 de cada 3 niños sufre de Obesidad o Sobrepeso en México. Cuatro de cada 10 Jóvenes la padecen y 7 de cada 10 adultos en México sufren de Sobrepeso y Obesidad (Somos número 2 del mundo solo después de los Estados Unidos en Obesidad en Adultos). De hecho la Obesidad Infantil está en aumento en todo el mundo. Afectando principalmente a los países en desarrollo; en estos países aumento de un 7.5% a más del 15% entre 1990 y el 2014. Entre 40 y 50 Millones de Niños la padecen en el mundo.
Las causas son múltiples, siendo las dos principales:
1) MALOS HABITOS ALIMENTICIOS, incluyendo a una Dieta baja en frutas y verduras; Alta en carbohidratos, dulces, botanas, harinas, pastas y bebidas azucaradas (México también ocupa el Primer lugar mundial en consumo de bebidas azucaradas, muy por arriba del Segundo lugar, los Estados Unidos). Es especialmente importante evitar que los niños tomen bebidas azucaradas, incluyendo Bebidas gaseosas y los llamados “Jugos Naturales” estos contienen una gran cantidad de azúcar, y calorías de muy mala calidad (Comida chatarra), no nutren a los niños, y ni siquiera les quitan el hambre. En realidad LOS NIÑOS SOLO DEBEN DE TOMAR AGUA de la llave o de un filtro. Ver Boletín 251: El Agua embotellada. Las calorías las deben obtener de los alimentos.
2) POCA ACTIVIDAD FISICA, según datos oficiales, ni el 20% de niños y adolescentes en México se ejercitan al menos 1 hora al día. Esto se ha venido agudizando en los últimos años con la situación de Inseguridad que vive el país y el uso de aparatos electrónicos, Televisión, Computadoras, IPads, etc. que mantiene a los niños dentro de sus casas, con mínima actividad física o deportiva. Esto además permite que los niños estén comiendo continuamente dentro de sus casas.
La Obesidad afecta más a los niños de las zonas urbanas (35% de los niños) que a los de las áreas rurales, donde alrededor del 28% la padecen. Y afecta principalmente a los niños en los estratos socioeconómicos medios y bajos, y no tanto a los altos. Por increíble que parezca al mismo tiempo en el país tenemos desnutrición infantil, en el rango de 7.5% en las ciudades y hasta el 15% en las regiones rurales. La Obesidad afecta más al Norte del país y la desnutrición al Sur. Leer más
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Boletín 191. Los Zapatos Ortopédicos NO Funcionan
Boletín 191. LOS ZAPATOS ORTOPEDICOS NO FUNCIONAN
Diferentes tipos de zapatos y aparatos ortopédicos datan de hace unos 500 años cuando se utilizaron originalmente para tratar deformidades producidas por fracturas, infecciones, poliomielitis, deformidades congénitas, etc. Los llamados zapatos ortopédicos como los conocemos en la actualidad, son aquellos a los que se les han atribuido la capacidad de corregir un sinnúmero de problemas o variantes en la forma o posición de los pies y las piernas, entre los que se encuentran el pie plano, “tobillos vencidos”, “arco caído”, angulación de las rodillas hacia adentro o afuera, marcha con las puntas de los pies hacia adentro o hacia afuera, dolores en las piernas, rodillas, columna, etc. Aunque su uso data de hace más de 100 años, NO EXISTE EVIDENCIA CIENTIFICA QUE APOYE SU EFECTIVIDAD. En otras palabras, NO FUNCIONAN.
De hecho los estudios que se han hecho en los últimos 30 años han demostrado que usar un “Zapato ortopédico”, Plantillas o taloneras NO SON EFECTIVOS para modificar la forma de los pies, tobillos, piernas, caderas o columna. Específicamente en los casos de Pie Plano, sabemos que la mayoría de los bebés tienen el Pie Plano por la elasticidad de los ligamentos; con la edad al disminuir la elasticidad, el arco va “creciendo” naturalmente. Estudios científicos han demostrado que ESTE PROCESO SE DA CON O SIN LAS PLANTILLAS O ZAPATOS ORTOPEDICOS, por lo que no tiene sentido usarlos.
En los casos de angulación de las rodillas (hacia adentro o afuera) o cuando los pies apuntan hacia adentro o afuera, los zapatos y plantillas han demostrado ser COMPLETAMENTE INEFECTIVOS para modificar la alineación de las piernas o rodillas. Existen además una serie de aparatos ortopédicos como los llamados “Cables” o “Twisters” los cuales están diseñados para modificar la rotación de las piernas, estos mejoran la posición de las piernas mientras se usan, pero al retirarlos, la deformidad reaparece, sin ninguna mejoría permanente. Estos aparatos, así como los llamados zapatos ortopédicos producen una serie de alteraciones en la imagen corporal y autoestima de los niños, y los hace objeto de burlas y ataques por sus propios compañeros (víctimas de Bullying). Leer más >
Boletín 184. Día del Médico
El día de ayer, 23 de Octubre se celebró como cada año, el día del Médico. La Medicina es sin duda el oficio más noble, ya que nos permite, a quienes tenemos el privilegio de practicarla, ayudar a las personas que han perdido su salud, o aún mejor prevenir la aparición de la enfermedad. En algunos casos es posible ayudarles a recuperar la salud, o al menos mejorarla. En los que esto no es posible, nuestra misión consiste en apoyar al paciente y su familia tanto desde el punto de vista físico como emocional y de esta manera mejorar su calidad de vida. Como dice una antigua máxima “Aliviar a menudo, Consolar siempre”.
Gracias a los adelantos de la Medicina cada vez es más común poder lograr la curación o tener un mejor control de un gran número de enfermedades. La oportunidad que nos brinda la medicina de ayudar a nuestros semejantes no se compara con ninguna otra disciplina humana. Por otro lado esto conlleva una gran responsabilidad, ya que la salud e incluso la vida de las personas se encuentra en nuestras manos.
La Medicina es tan antigua como la humanidad misma, las enfermedades han acompañado la existencia humana desde sus principios. Existe relativamente poca información acerca de la Medicina en los tiempos antiguos, cuando se ligaba la enfermedad y la salud a los designios de los Dioses, etc. De esta época surge el Dios Griego Esculapio, Dios de la Medicina y a quien se representa con un bastón con una serpiente enrollada, la cual es hasta ahora el símbolo de la Medicina. Según la leyenda este Dios surge del gran médico egipcio: Imotep. No es hasta la época del esplendor de la civilización griega que Hipócrates un médico griego que vivió en el Siglo V antes de Cristo, y a quien se considera como el padre de la Medicina Moderna que esta empieza a tomar un carácter científico, el cual ha ido progresando hasta nuestros tiempos para convertirse en la Medicina Actual, la cual se basa en evidencia científica. De él surgen también los principios de ética que inspiraron al “Juramento Hipocrático” o Juramento del Médico que contiene principios de ética, respeto a la vida, respeto a los maestros, respeto a la privacidad del paciente (secreto médico) etc. Este juramento fué perfeccionado por otro gran médico Griego: Galeno, quien nació en el año 130 de nuestra era y contribuyó importantemente al conocimiento médico.
No cabe duda que los avances científicos continuarán ayudando a mejorar la salud de los enfermos y de la humanidad entera. En mi opinión los grandes retos de la Medicina Actual son:
1) La Etica Médica. Esta se ha visto afectada por los intereses distintos al fin primordial de la Medicina: ALIVIAR LA SALUD Y EL SUFRIMIENTO HUMANO.
2) La relación Médico-Paciente, la cual ha sido afectada seriamente por la intermediación de entidades como los Institutos de Salud Gubernamental o de Seguridad Social y las Compañias administradoras de Servicios de Salud privados.
3) Los grandes costos relacionados con el uso y ABUSO de la Tecnología que están haciendo a la Medicina moderna inalcanzable para muchos y un gasto que está llevando a las economías de los países a la quiebra financiera del Sector Salud.
Por arriba de todos estos retos y dificultades, los MEDICOS no podemos, ni debemos olvidar que nuestro principal objetivo, nuestra razón de ser es la de ayudar a nuestros semejantes que requieren de nuestros conocimientos científicos, pero también de lo mejor de nosotros como seres humanos para aliviar el dolor, dar tranquilidad y mejorar la salud de cada uno de ellos.
En la Medicina aplica muy bien el dicho:
EL QUE NO VIVE PARA SERVIR, NO SIRVE PARA VIVIR.
¡ FELIZ DIA DEL MEDICO !